As culturas dominantes são a vinha e a banana. Porém a produção de frutos subtropicais (a abacate, a manga, a anona, o maracujá, a goiaba, as pitangas, o kiwi, etc.) ocupam também um lugar de relevo na agricultura madeirense.
A introdução da vinha na Ilha data do primeiro quartel do século XV. A primeira casta a ser plantada foi a "malvasia" , proveniente da cidade de Napoli di Malvasia, da Ilha grega Minoa. No século XVII assistiu-se à introdução das castas Sercial, Verdelho e Boal. Estas quatro castas nobres constituem a "espinha dorsal" da produção do famoso Vinho da Madeira.
A vinha é cultivada, geralmente, em latadas da altura de um metro e meio até os 400 metros de altitude. Nos terrenos mais elevados aparece a chamada vinha de pé, que se enlaça e sustenta sobre as árvores.
A bananeira foi introduzida na Madeira em meados do século XVI, tendo-se espalhado aos poucos por toda a ilha, no entanto, é na costa sul que se nota uma maior produção.